Чертежи и проекты

Разделы АС, АР, КЖ, КМ, КМД и т.д.
Разделы ЭМ, ЭС, ЭО, ЭОМ и т.д.
Разделы ОВ, ОВиК, ТМ, ТС и т.д.
Разделы ПС, ПТ, АПС, ОС, АУПТ и т.д.
Разделы ТХ и т.д.
Разделы ВК, НВК и т.д.
Разделы СС, ВОЛС, СКС и т.д.
Разделы АВТ, АВК, АОВ, КИПиА, АТХ, т.д.
Разделы АД, ГП, ОДД т.д.
Чертежи станков, механизмов, узлов
Базы чертежей, блоки

Подразделы

для студентов всех специальностей
Котлы и котельное оборудование

Вступай в группу

Поиск:
Главная  Лучшие    Популярные   Список  
Статьи » Технологическое оборудование
Линия А9-КЛГ по производству баклажанной и кабачковой икры

Линия А9-КЛГЛиния А9-КЛГ (рис. 1) по производству  баклажанной и кабачковой икры состоит из оборудования по переработке основного сырья, участка переработки ингридиентов икры и оборудования для фасовки, герметизации и укладки банок в корзины автоклавов.



Планирование и организация участка переработки

Производственный участок переработки баклажанов и кабачков  состоит из контейнероопрокидывателя 1 (А9-КРД), моечных машин 2 (Т1-КУМ-1 и Т1-КУМ-Ш), роликового инспекционного транспортера 3 (КТВ), машины 4 для резки овощей на кружки (А9-КЛГ/2), обжарочных печей 5 (АПМП-1), шнековых транспортеров 19,

Для увеличения нажмите на картинку

Линия А9-КЛГ

Рис 1. Линия А9-КЛГ по производству баклажанной и кабачковой икры 

 

Участок переработки ингридиентов икры состоит из протирочной машины 6 (Т1-КП2Д), сборника 18, насоса-дозатора 17 (для кабачков и баклажанов). Такие же комплекты (протирочная машина, сборник, насос-дозатор) имеются в линии для обработки томатов и корнеплодов 16, лука и зелени 15, томатного пюре 14. Кроме того, к этому участку относятся дозатор 13 для зелени и масла, дозатор 22 для соли, сахара н специй, непрерывно действующий смеситель 23, загрузочный шнек 7, подогреватель 25 для воды, продуктопроводы 20, электрооборудование 21, сборник-подогреватель 8 для икры, насос 24 для перекачивания икры.

Участок фасовки при (использовании жестяных банок № 12 включает наполнитель 30, закаточный автомат 29, транспортер 27, машину 28 для мойки наполненных банок (МЖУ-125м) и ванну 26 для загрузки в нее автоклавных корзин навалом.

Участок фасовки в стеклотару 1-82-500 комплектуется наполнителем 9, закаточным автоматом 10, транспортером 12 и устройством 11 (А9-КРГ) для загрузки автоклавных корзин банками.

Корнеплоды, лук и томат поступают на протирание с других линий и участков. Специальный участок предусмотрен для подготовки зелени. Дозатор смеси соли, сахара и перца снабжается норией.

Технические характеристики

Производительность линии составляет 40 туб в смену, расход пара 3500 кг/ч, расход воды 20—40 ма/ч. Давление пара 1— 1,2 МПа, давление воды 0,3 МПа. Установленная мощность 70 кВт. Линию обслуживают 18—20 человек. Габариты 56700х7640х4500 мм. Масса 40000 кг.

Данный продукт в настоящее время не пользуется большой популярность, поэтому данные линии используются для производства соусов.

Современная машина по розливу соуса Чили

 

 

 

Дополнительно по данной категории

29.09.2017 - Возможности современных инкубаторов
08.04.2017 - Экструдер А1-КХП. Конструкция, принцип действия
07.04.2017 - А5-КРБ. Фасовочно упаковочное оборудование
07.04.2017 - Пресс Б6-ПК-2Т
07.04.2017 - А1-БМГ. Моечная машина
07.04.2017 - Механизация доставки и укладки тары и готовой продукции
06.04.2017 - Механизация разгрузки, опрокидыватели контейнеров
06.04.2017 - Линия консервирования яблочного сока
05.04.2017 - Линия консервирования томатного сока
05.04.2017 - Линия по производству консервированных огурцов
Если у вас есть вопросы или критика на материал пишите в комментариях или на форуме
Ваше сообщение будет опубликовано только после проверки и разрешения администратора.
Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:

Не нашли что искали? Тогда спросите на нашем форуме

Новые темы на форумеСообщенийПросмотров
Ретро проводка и альтернатива в доме из оцилиндрованного бревна 15 308
Помогите с отчетом по практике Подключения кабеля АВБбШв 4 22
Приборы для замеров мини электролаборатория 13 59
Переносное заземление по типовому бланку переключения 5 78
Заземлитель DKC или обычная труба? 11 76
Приколы и ужасы электрики 57 3630
Бытовой счетчик не считает реактивную нагрузку 13 150
Разработка проектов ЭС,ЭМ,ЭО, НО. 1 573
Проектирую и строю квест комнаты под ключ 0 122
Можно ли включать кабель из сшитого полиэтилена если повреждена оболочка? 0 87
Есть ли расценка на электромонтажные работы зимой? 3 126
Требуется инженер-конструктор КЖ на удалённую работу, 800$, г. Екатеринбург 1 363
Запрет на коммутацию разноимённых фаз в распределительной коробке 5 222
Что за цифры на электрической схеме? 2 188
Перечень документации по организации эксплуатации ВЛ 3 619

Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:
Код:Секретный код
Повторить:

Документы

Каталог нормативной документации
Скачать типовые техкарты
Типовые проекты и типовые серии
Типовые проекты и типовые серии

Последние файлы


УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ В1 - хозяйственно-… ...

ОПС выполняет следующие функции: - обна… ...

В помещении охраны (пом. 103) на отм. -1… ...

Проект внутреннего газоснабжения завода … ...

Характеристика объекта и площадки строит… ...

Фильмы и видео


Для привлечения большего круга потенциал… ...

Тесту горения и зажигания при низкой тем… ...

Видео рассказывает и показывает как созд… ...

В данном видео рассказывается о категори… ...