В театры нейтральный ,теплый ставят, только на освещение сцен холодный. а офис можно и холодный.больницы холодный, Холодный более светлее, в театре будет как то не уютно от большого количества яркого света- будет создаваться напрягающая атмосфера. Чтоб проще было - нормы освещения в СП 256.1325800.2016 / СНиП 31 110
У нас этот вопрос решился субъективными наблюдениями главного: колбасный, молочный, убойный цех, холодильники, мастерские, гараж - 6400 К (там высоко, широко...порой света надо побольше, торговый зал - 4000К,
Витрина с мясом ~2000К, конторские коридоры 6400К (меньше ламп больше света), кабинеты вообще по пожеланиям заседающих (4000-6400) ... кому-то холоднее, кому-то теплее.
Зал совещаний 4000К-приятный свет.
Кабинет директора-3000-3500К как приятнее ему - лампы накаливания или галогеновые)