В проектном отделе хотели выбросить целый шкаф литературы. Отдел 30 лет проектировал пищевые предприятия, накопилось масса литературы. Часть успел забрать.
Многих книг нет в интернете. Пока сканировать не буду, ленюсь, только по востребованию, т.е. если кому понадобится, отписывайтесь в теме.
Если в интернете нашли такую книгу уже в цифровой форме, пишите на мыло dmspoli@ya.ru, уберу из списка.
Проектирование и монтаж стеклянных трубопроводов Б.И. Бакулкин, М.Г. Скакунов, Б.М. Слонимер. Москва, Стройиздат, 1981 г.
Технохимический контроль бродильных производств Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. Изд. "Пищевая промышленность" 1969 г.
Овощные закусочные консервы А.Н. Мальский, А.К. Изотов, Москва, 1978 г. Изд. "Пищевая промышленность"
Основы проектирования кондитерских фабрик К.Я. Мамонтов, М.М. Мамонтова
Техника мойки стеклянной тары для консервов В.Г. Свирида, Н.А. Пигулевский, В.П. Петкевич
Теплотехническое оборудование предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности : Учебник, Э. С. Демезюк, Н. А. Емельянов, 1963 г.
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. Сигал М., Володарский А Изд. "Пищевая промышленность", 1971.
Хранение картофеля и овощей Рослов Н.Н., Москва, Россельхозиздат 1980г. 142 стр с мягким переплетом
Фильтры для винодельческой промышленности, Г. А. Жданович, А. Н. Герасимов, - Москва. Изд. "Пищевая промышленность", 1977. - 33 страницы. Цена - 12 копеек =)
Даже если книги выходили в более поздней версии это не повод выбрасывать. Есть довольно ценные образцы. Если отсканируете и выложите буду только благодарен.
Здравствуйте, сама я больше интересуюсь вентиляцией (чтобы хоть как-то разобраться в проектировании), но ... один знакомый предложил запроектировать вентиляцию "Производства по изготовлению красок". Я отказалась, но ... стала интересоваться тем, что нужно для проектирования вентиляции подобного производства. Нужна технология. По большей части проектирую инженерные сети, но технологией интересуюсь для улучшения качества своей работы. Бывает накачаешь книг и литературы, и думаешь, что когда-нибудь всё это прочитаешь. Но потом всё забываешь и времени не хватает отвлекаться на другие разделы.
Подскажите, у вас есть книга по технологии изготовления красок? Или есть у технологов такие книги, где бы был расписан и разриосван весь технологический процесс или технологический цикл?